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플라보노이드 효능을 얻으려면 사과 껍질을 벗기지 마세요

다음은 이 동영상의 오디오 콘텐츠에 대한 대략적인 내용입니다. Greger 박사가 언급한 그래프, 차트, 그래픽, 이미지 및 인용문을 보려면 위 비디오를 시청하십시오.

사과를 정기적으로 섭취하면 조기 사망 위험이 낮아질 수 있습니다. 사과를 일주일에 한두 개 정도 적당히 섭취하면 모든 원인으로 인한 사망 위험이 20% 더 낮아지는 반면, 하루에 사과를 먹는 사람은 위험이 35% 더 낮았습니다.

사망 위험이 더 낮거나 높다는 얘기를 자주 듣게 되겠지만, 그게 무슨 뜻인가요? 결국 모든 사람이 죽을 위험은 100% 아닌가요? 시각화하는 데 도움이 되는 몇 가지 생존 곡선을 살펴보겠습니다. 예를 들어, 시간이 지남에 따라 수천 명의 나이든 여성을 따라가면 다음과 같은 생존 곡선을 볼 수 있습니다. 그들은 모두 살아서 시작하지만 15년이 지나면 거의 절반이 죽습니다. 좋아요, 하지만 이것은 사과를 거의, 심지어는 1년에 20개도 먹지 않은 사람들의 생존 곡선입니다. 하루에 평균적으로 작은 사과 반 개 정도가 되는 것들은 대신에 이렇게 떨어집니다. 같은 기간 동안 약 40%에 가까운 사망자가 발생했습니다. 그리고 하루에 사과 한 개(작은 사과 한 개 또는 큰 사과 1/4개 정도)를 먹은 사람들은 훨씬 더 나은 성과를 거두었고, 훨씬 더 오래 생존했습니다.

왜 그럴까요? 그것은 눈의 사과보다 동맥의 사과에 가까운 것 같습니다. 하루에 사과 한 조각이라도 혈관 질환의 지표인 심각한 주요 동맥 석회화를 겪을 확률이 24% 더 낮습니다. 그리고 만약 당신이 과일이라면 당연히 건강에 좋지만 배, 오렌지, 바나나에서는 효과가 발견되지 않았습니다.

이 두 연구는 모두 여성을 대상으로 수행되었지만 남성, 사과 및 양파에서도 비슷한 효과가 발견되었습니다. 우리는 사과에 농축된 자연 발생 식물성 영양소인 플라보노이드가 동맥 기능을 개선하고 혈압을 낮추어 몸과 뇌 전체의 혈류를 개선하여 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 것으로 생각합니다. 하지만 테스트해 보기 전까지는 알 수 없습니다.

플라보노이드가 풍부한 사과 테스트에 관한 이 논문을 처음 봤을 때, 나는 그들이 특별한 사과를 선택적으로 사육했거나 유전적으로 조작했다고 가정했습니다. 그러나 그렇지 않았습니다. 플라보노이드가 풍부한 사과는 플라보노이드가 적은 사과에 비해 껍질이 벗겨진 사과일 뿐이었습니다. , 그것은 똑같은 사과였지만 껍질이 제거되었습니다.

다음 3시간 동안 껍질을 벗긴 사과 그룹에 비해 껍질을 벗기지 않은 사과 그룹에서 혈류 내 플라보노이드 수치가 급증했으며, 이는 껍질을 벗긴 사과 그룹과 비교하여 동맥 기능이 크게 향상되는 것과 일치했습니다. 그들은 사과 섭취량이 많을수록 심혈관 질환의 위험이 낮아지는 것은 껍질에 있는 어떤 것일 수도 있지만 동맥 기능을 향상시키는 피부의 플라보노이드 농도가 높기 때문일 가능성이 높다고 결론지었습니다. 우리가 아는 것은 사과 껍질이 동맥 기능을 개선하고 혈압을 낮추는 등 우리에게 특히 좋다는 것입니다.

시금치와 비교하면? 누군가에게 요리된 시금치 4분의 3컵을 주면 2~3시간 안에 혈압이 떨어집니다. 대신, 사과 껍질을 조금 더 넣어서 먹으면 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다.

연구자들은 사과와 시금치가 거의 즉각적으로 동맥 기능을 개선하고 혈압을 낮추는 것으로 결론지었습니다. 이 결과의 좋은 점은 보충제나 추출물이 아닌 전체 식품에 대해 이야기하고 있다는 것입니다. 따라서 이는 “일반 인구의 심혈관 위험 프로필을 줄이는 자연스럽고 저렴한 방법”으로 쉽게 해석될 수 있습니다.

주요 살인자를 예방하고 치료하기 위한 다른 자연스럽고 저렴한 방법에 대한 더 많은 비디오가 올라올 예정입니다. 그러므로 눈을 떼지 마십시오. 그러나 사과는 껍질을 벗기지 마십시오.

고려해 보시기 바랍니다 자원 사이트에서 도움을 주기 위해.