조경 디자이너가 참여하는 곳: 번성하는 주방 정원 만들기 및 유지 관리

이번 주에는 우리가 가장 좋아하는 여름 중심의 Gardenista 이야기를 다시 살펴보겠습니다. 이거 기억나?

Art Luna Garden의 소유주이자 산타모니카 출신의 조경 디자이너인 Art Luna에 따르면, 모든 주방 정원은 진정한 사랑의 노동입니다. 식량원을 키우려면 지속적인 관심과 관심이 필요합니다. 아래에서 그는 고객을 위해 만든 여러 식용 정원을 안내하면서 그의 프로젝트의 보편적인 기능인 높은 정원 침대에 대한 팁을 공유합니다. “과일과 야채는 온도 조절이 좋아요.”라고 그는 말합니다. “텃밭을 가꾸면 흙의 온도를 조절할 수 있어” 더 건강하고 풍성한 텃밭을 만들 수 있습니다. Art의 더 많은 통찰력이 아래에 펼쳐집니다.

위: 본질적으로 ‘키친 가든”은 식용 허브, 꽃, 야채, 과일을 재배하는 기능적인 정원을 의미합니다. Art에 따르면 농산물이 땅에서 직접 재배되면 지구의 온도가 변동할 수 있으며 종종 매우 춥거나 뜨거워집니다. 너무 단단해져서 물 침투가 제대로 이루어지지 않을 수도 있습니다.

고지대에서 작물을 재배하면 토양 온도를 유지하는 데 더 많은 제어가 가능합니다. 편리한 요소도 있습니다. Art는 “농도가 높을수록 수확하기가 더 쉽습니다”라고 말합니다. Art는 로스앤젤레스의 Bel Air 커뮤니티에 위치한 이 정원을 위해 지상에서 약 24인치 떨어진 “대부분의 것보다 약간 높은” 목재 침대를 통합했다고 말합니다. (그가 디자인한 각 부엌 정원에 대해 Art는 식용 농산물을 물리적으로 설치하고 종종 유지 관리하는 재능이 있는 캘리포니아주 컬버 시티의 Pam Rownak에게 도움을 요청합니다.)

위: 와인 통 화분이 있는 높은 목재 침대 옆 공간에 예술 작품이 강조되어 있습니다(금귤 나무가 오른쪽 통 앞쪽에 자라고 있습니다). 많은 텃밭 재배자들에게 인기 있는 선택이며 대부분의 지역 묘목장에서 구할 수 있습니다. “이것은 부엌 정원에 아주 좋습니다. 공간이 없는 사람에게는 좋은 대안이 됩니다.”

위: 이 Bel Air 정원의 경우 Art는 침대의 측면을 다음과 같이 덮었습니다. Rhaphiolepis umbellata 마이너그는 이것을 “코스, 더 질감이 있는 회양목”이라고 묘사합니다. 왼쪽에는 오래된 안두즈(Anduze) 화분에 무화과나무가 꽂혀 있습니다.

그는 또한 식용 식물과 절화를 혼합하여 심었고 궁극적으로 고객이 두 가지의 이점을 모두 누릴 수 있는 공간을 디자인했습니다. “예절정원인 동시에 부엌정원인 정원이 있다는 게 참 좋아요.” 세 개의 침대는 다른 곳에서 자르고 즐길 수 있는 꽃을 재배하는 데 사용되었습니다. 그 결과 풍성하고 풍성한 정원이 탄생했습니다.

위: 이 사진은 정원 생활 초기, 즉 처음 심은 지 불과 3주 만에 찍은 것입니다. 예술은 여기에 전략적인 요소를 사용했습니다. 침대 상단과 가장자리 주변의 구리 테두리입니다. “이것은 성가신 작은 곤충을 억제하는 좋은 방법입니다.”라고 그는 말합니다. “달팽이가 정원으로 들어오는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다.” 튜터는 티크로 만들어지며 결국에는 자라나는 덩굴로 완전히 덮이게 됩니다.

Art와 그의 팀은 정원을 관리할 때 가능한 가장 유기적인 수단을 모색합니다. 그가 사용하는 두 가지 천연 방법은 천연 살충제인 님 오일과 식물에 영양가가 높은 벌레의 최종 생성물을 혼합한 벌레 주물 “차”입니다.

위: 마지막으로 로스앤젤레스 브렌트우드(Brentwood) 지역사회에 있는 돌로 만든 높이 침대가 있는 주방 정원입니다. Art는 “이것이 바로 궁극적인 달팽이 경계선입니다.”라고 말합니다. 그들은 점액질 때문에 돌 위로 올라갈 수 없습니다. 이 공간과 앞의 세 공간에서 볼 수 있듯이, 성공적인 주방 정원을 가꾸려면 하루 최소 6시간의 충분한 햇빛이 필수적이라고 Art는 말합니다.

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참고: 이 게시물은 2012년 10월에 처음 게시되었습니다.

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