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음식과의 관계를 개선하는 방법

“건강한 식습관” 및 “더 건강해지기”와 같은 용어와 문구는 아마도 즉시 특정 이미지를 불러일으킬 것입니다. 식료품 카트에 들어 있는 많은 야채, 쓰레기통에 쿠키를 던지는 것, 체육관 회원권을 구입하는 것 등이 바로 아이디어입니다. 더 간결하게 말하면, 우리 사회는 누군가의 건강 이력, 행동, 능력 및 기타 요인에 관계없이 “건강”을 “적게 먹고 더 많이 움직인다”는 일반적인 속담과 연관시키는 것 같습니다.

분명히 말하면, 이러한 이미지(대부분)에 묘사된 조치를 취하는 것이 본질적으로 “잘못”되거나 “나쁜” 것은 아닙니다. 야채가 많은 걸 좋아한다면 꼭 사보세요! 몸을 더 많이 움직이고 싶고 체육관이 당신에게 잘 맞는 것 같다면, 그곳으로 가세요!


이 기사의 전문가

  • Breese Annable, PsyD, CEDS-S, Breese Annable, PsyD, CEDS-S는 섭식 장애를 전문으로 하는 치료사입니다.
  • Gabriella Giachin, LMSW, New York City Psychotherapy Collective의 치료사
  • 케리 히스, LPC-S, NCC
  • Meredith Nisbet, LMFT, Meredith Nisbet, LMFT는 Eating Recovery Center 및 Pathlight Behavior Health에서 자격증을 취득한 결혼 및 가족 치료사입니다.
  • 여성 피트니스, 산전/산후, 영양 및 치료 운동 분야를 전문으로 하는 NASM 인증 개인 트레이너인 Rachel Trotta

그러나 문제는 이러한 메시지가 어떻게 자주 논의되고 숨겨져 있는지에 있습니다. 예: 누군가가 먹는 음식을 도덕화하고 나중에 “좋은” 또는 “나쁜” 라벨을 붙이고 위험한 식단을 순진한 “생활 방식 변화” 또는 “웰빙 요법”으로 마케팅합니다.

New York City Psychotherapy Collective의 치료사인 LMSW Gabriella Giachin은 주목할만한 수준의 잠재적 피해에 대해 말합니다. “여기서의 위험은 전반적인 다이어트 문화의 위험과 유사합니다”라고 Giachin은 말합니다. “다이어트, 라이프스타일, 정화 등 무엇이라고 부르든 그것은 여전히 ​​우리 몸에 있는 근본적인 불편함이나 사회화 된 문제를 해결하기보다는 먹는 것을 조절하여 외모를 바꾸는 수단입니다. 그리고/또는 문화적 기대에 따라 우리는 특정한 방식으로 보아야 합니다.”

섭식 장애는 두 번째로 치명적인 정신 질환이므로, 제한적인 식습관을 은폐하는 방식은 매우 심각하게 받아들여야 합니다. “‘라이프스타일 변화’라고 마케팅하는 많은 플랫폼은 실제로 먹는 음식을 모니터링하고, 칼로리 섭취를 제한하고, 칼로리를 소모하기 위해 운동하는 것에 관한 것입니다.”라고 Giachin은 말합니다.

그러나 귀하의 목표가 음식과의 관계 및/또는 신체 기능의 일부를 개선하는 것(자신에게 더 많은 에너지를 제공하고 질병과 싸우기 위해 시스템에 더 많은 비타민 C를 도입하는 것)이라면 그런 종류의 것을 고려하는 것이 공정합니다. 거기에 도달하는 데 도움이 될 수 있는 음식(원하는 것을 먹으면서도). 전문가들이 안전하고 건강하게 그렇게 할 수 있는 방법을 설명합니다.

영양 및 정신 건강 전문가가 전하는 음식과의 관계 개선을 위한 팁

당신의 의도와 목표에 대해 비판적으로 생각하십시오.

먼저 호기심을 가지세요. 당신의 목표는 외모에 기반한 것입니까? 어쩌면 체중 감량이 잠재의식적이거나 부차적인 목표일 수도 있지만, 그것은 여전히 ​​배경에 있으며 도움이 되지 않습니다. “예를 들어, 건강한 생활 방식의 변화로 ‘깨끗한’ 식사를 시작했지만 실제 동기는 체중 감량이라면 목표가 일치하지 않는다는 사실을 스스로에게 솔직하게 말해야 합니다.”라고 NASM 공인 개인 전문가인 Rachel Trotta는 말합니다. 훈련자. 그녀는 당신이나 당신의 삶이 제한되고, 경직되고, 고립되고, 엄격하고, 지속 불가능하거나 괴로움을 느끼게 만드는 목표를 향해 노력하는 것에 대해 경고합니다.

다른 전문가들은 체중 감량 이야기가 위험 신호라는 데 동의합니다. “첫 번째 단계는 브랜딩과 마케팅에 관계없이 ‘라이프스타일 변화’의 목표가 체중 감량이라면 다이어트라는 점을 인식하는 것입니다.”라고 심리학자이자 Living의 소유자인 CEDS-S 심리학자 Breese Annable은 말합니다. 균형심리치료. 그녀는 살이 찌거나 살이 찌는 것에 대한 두려움으로 누가 이익을 얻고 있는지 스스로에게 물어볼 것을 권장합니다. (힌트: 그것은 당신이나 당신의 건강이 아닙니다!)

“첫 번째 단계는 브랜딩과 마케팅에 관계없이 ‘라이프스타일 변화’의 목표가 체중 감량이라면 다이어트라는 점을 인식하는 것입니다.”
—브리즈 애너블(Brese Annable), PsyD, CEDS-S

더욱이, 다이어트 문화 사고방식이 그렇지 않다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 단지 무게와 외모에 대해. 야채를 먹는 것, 매일 운동하는 것 같은 것에 부정확하게 붙어 있는 도덕성에 관한 것이기도 합니다.

무엇을 들어보세요 당신의 아니, 다른 사람의 몸이 아닌 몸이 당신에게 필요하다고 말하고 있습니다.

일반적으로 말하면(배고픔 신호가 올바르지 않은 사람들에게는 해당되지 않을 수 있으므로) 신체는 필요한 것이 무엇인지 알려주기 위해 만들어졌습니다. Choose Therapy의 치료사인 LCSW Lena Suarez-Angelino는 “각 사람이 건강하고 지속 가능한 삶을 살기 위해 필요한 것이 무엇인지에 관해 모든 경우에 적용되는 일률적인 해결책은 없습니다.”라고 말합니다. “사람마다 다르기 때문에 유전적 특성, 환경, 영양 식품에 대한 접근성 등을 고려하는 것이 중요합니다.”

어쩌면 파트너가 배가 부르더라도 저녁 식사 후에도 몸이 여전히 배가 고플 수도 있습니다. 더 먹어도 괜찮아! 매일 필요한 것은 활동 수준, 수면 시간 및 기타 여러 요인에 따라 달라집니다. 필요뿐만 아니라 귀하의 욕구도 여기서도 유효합니다. 어쩌면 당신은 민트 초콜릿 칩 아이스크림을 먹고 싶을 수도 있고, 친구 중 한 명은 딸기 아이스크림을 먹고 있고, 다른 친구는 땅콩버터 아이스크림 한 스쿱을 먹고 있을 수도 있습니다. 전부다 괜찮아.

부드러운 영양 섭취를 고려해보세요

온화한 영양은 다이어트 문화와 같은 외부 “입력” 없이 신체의 신체적, 정서적 요구를 충족시키는 프레임워크인 직관적인 식사의 열 번째이자 마지막 단계입니다. 그것은 그날 여러분의 몸이 섭취하지 못했을 수도 있는 종류의 음식을 추가하는 것이지 “나쁜” 것으로 분류된 음식을 빼는 것이 아닙니다. 죄책감 없이 무엇이든 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있고 배고픔과 포만감을 느낄 수 있을 때 시도해 보는 것이 좋습니다.

다음은 부드러운 영양의 예입니다. 저녁으로 파스타를 먹고 싶지만 그날 야채를 먹지 못했다는 것을 깨달았습니다. 샐러드에 파스타를 빼는 대신, 샐러드에 전지방 드레싱을 추가하면 면역체계 기능을 향상시키고 기억력 문제를 예방하며 시력에 도움을 주는 등의 비타민을 섭취할 수 있습니다. 또는 에너지가 부족하다면 식사에 롤이나 다른 탄수화물을 추가하는 것을 고려해보세요.

흑백 사고를 해결하세요

처음에는 ‘디저트를 적게 먹는다’는 ‘규칙’이 ‘디저트를 안 먹는다’보다 더 순수하고 ‘건강하게’ 들린다. 그러나 기본 메시지는 동일합니다. 디저트는 나쁘다는 것입니다. 가능하면 피해야 합니다.

즉, 사고 패턴은 여전히 ​​​​경직성에 기반을 두고 있습니다. “라는 문구 [‘lifestyle change’] 그 자체로 우리가 삶을 살아야 할 방식과 하지 말아야 할 방식, 우리 몸이 보여야 하거나 해서는 안 되는 방식, 먹거나 해서는 안 되는 음식과 운동의 유형에 대한 이분법을 만들어냅니다.”라고 Meredith Nisbet은 말합니다. 섭식 회복 센터 및 Pathlight Behavior Health의 치료사인 LMFT. “이러한 이분법은 흑백 사고를 강화하고 심리적 경직성을 초래합니다.”

그러한 경직성과 경직성은 섭식 장애로 발전할 수 있으며, 이는 섭식 장애의 증상입니다. 그러므로 진정한 건강과 행복을 위해 자기 연민과 직관적인 식습관에 의지하십시오.

건강의 다른 측면도 잊지 마세요

건강은 음식과 운동 그 이상입니다. 예를 들어, 정신 건강에 미치는 영향도 염두에 두는 것이 중요합니다. Trotta는 스트레스가 많은 시기를 위한 건강한 대처 기술을 개발하는 예와 “완전하고 만족스럽고 건강한 삶에 장기적으로 통합될 수 있는” “본질적으로 감소와 연결되지 않은” 기타 습관을 언급합니다.

그런 맥락에서, 다이어트 반대 영양사인 Christine Byrne, RD는 일주일에 “자신에 대해 기분이 나빠진다면 그것이 정말로 ‘웰니스’인가?”라는 제목의 강력한 뉴스레터를 썼습니다. 정말 좋은 지적이군요. 신체 건강을 개선하기 위해 인지적 측면과 기분 측면 모두에서 정신 건강에 미칠 수 있는 영향을 무시하지 마십시오.

“각 사람이 건강하고 지속 가능한 삶을 살기 위해 필요한 것이 무엇인지에 관해 일률적인 해결책은 없습니다. 사람마다 다르기 때문에 유전적 특성, 환경, 영양 식품에 대한 접근성 등을 고려하는 것이 중요합니다.”
—레나 수아레스-안젤리노, LCSW

특히 학교에서 이러한 대화를 더 많이 옹호하십시오.

당신이 그럴 의향이 있다면, 가능한 시간과 장소에서 더 큰 규모로 이에 대해 이야기하십시오. Giachin은 “제 생각에는 문제 해결은 학교, 정책 측면의 더 큰 변화, 건강 및 복지 관련 교육과 관련이 있습니다.”라고 말합니다. 그녀는 개인적으로 모든 규모의 건강 프레임워크를 좋아하며 학교가 부모와 학생에게 제한적인 식사와 언어 유발의 위험성에 대해 교육하고 건강 수업에서 체중 측정을 중단하고 “좋은 음식과 나쁜 음식”에 대해 이야기하도록 권장합니다. 관심 있는 부모나 교육자라면 그녀는 신체 자신감에 관한 커리큘럼을 개발한 그룹인 Be Real USA를 언급합니다.

그런데, 어린이와 성인 모두를 위한 체중 감량 주사 및 수술에 대한 최근의 모든 소문에 대해 또 다른 전문가가 다음과 같이 훌륭한 지적을 했습니다. ‘건강’에 대해 우리가 생각하는 방식으로 보이지 않거나 ‘올바른’ 체중 범위에 맞지 않기 때문에 우리 자신과 우리의 가치를 오랫동안 면밀히 살펴봐야 합니다.”라고 LPC-S인 Kerry Heath는 말합니다. , NCC, CEDS-S, 치료 선택 치료사.

당신의 가치를 공유하는 사람들과 소통하세요

우리 사회에 만연한 다이어트 문화에도 불구하고, ~할 수 있다 이러한 아이디어에 동의하고 까다로운 문제를 해결하는 데 도움을 주고 싶은 사람과 그룹을 찾으세요. “합당하거나 건강해지기 위해서는 체중 감량이 필요하다는 생각에 의문을 제기하고 거부하는 다른 사람들과 연결을 시작하는 것은 매우 도움이 될 수 있습니다.”라고 Annable 박사는 말합니다. “지원과 공동체 의식을 느끼는 것은 자신과 자신의 몸을 있는 그대로 근본적으로 받아들이는 과정에서 매우 중요할 수 있습니다.”


Well+Good 기사는 우리가 공유하는 정보를 뒷받침하기 위해 과학적이고 신뢰할 수 있으며 최근의 강력한 연구를 참조합니다. 귀하의 웰빙 여정에서 우리를 믿으실 수 있습니다.

  1. Grau, Antoniet al. “단기 및 장기간의 섭식 장애 환자의 인지 장애: 사례 대조 연구.” 신경정신질환 및 치료 권. 15 1329-1341. 5월 21일 2019년, doi:10.2147/NDT.S199927