다음은 이 동영상의 오디오 콘텐츠에 대한 대략적인 내용입니다. Greger 박사가 언급한 그래프, 차트, 그래픽, 이미지 및 인용문을 보려면 위 비디오를 시청하십시오.
이전에 나는 고혈압 환자에게 아마씨를 섭취하면 강력한 항고혈압 효과가 있음을 연구한 적이 있습니다. 이것은 이중 맹검, 무작위, 위약 대조 시험으로, 아마씨를 넣지 않은 위약 머핀과 비교하여 구운 식품에 아마씨 가루를 위장하여 고혈압을 현저히 떨어뜨렸습니다. 여러분이 상상할 수 있듯이 아마씨 업계는 저와 마찬가지로 인상적인 발견을 기뻐하며 칭찬했습니다. 결국 고혈압은 지구상에서 사망에 대한 가장 큰 위험 요소입니다. 그렇습니다. 우리는 사람들에게 약을 아주 많이 줍니다. 그러나 대부분의 사람들은 약을 복용하지 않습니다. 10명 중 9명은 처방된 혈압약의 80% 미만을 복용하기 때문입니다. 8%에 불과합니다.
이유를 이해하는 것은 어렵지 않습니다. “환자들은 불편하고 잠재적으로 비용이 많이 드는 처방을 따르도록 요청받습니다. 이는 건강에 해로운 영향을 미칠 가능성이 높습니다. [their] 대부분 무증상 상태를 치료하기 위해 건강 관련 삶의 질을 개선합니다.” 따라서 부작용으로 인해 기분이 좋아지기는커녕 오히려 악화될 수도 있습니다. 그렇다면 대답은 첫 번째 약의 효과를 상쇄하기 위해 더 많은 약을 투여하는 것입니다. 예를 들어 남성에게 혈압약으로 인한 발기 부전을 상쇄하기 위해 비아그라를 투여하는 것입니다.
그 대신, 특히 그것이 효과적일 수 있다면 식이 요법을 사용하는 것은 어떻습니까? 그리고 실제로 아마씨 연구에서 혈압이 감소한 것은 ” 보다 큰 항고혈압제의 표준 용량에서 관찰된 평균 감소보다 [drugs].” 그리고 아마씨는 단일 약물에 비해 가격도 저렴하며 대부분의 환자는 여러 약물을 사용합니다. 그리고 항고혈압 작용 이상의 좋은 부작용이 있지만 모두 좋은 것은 아닙니다. 하루에 아마씨 한 스푼을 섭취하는 것은 평생 동안 치즈버거와 밀크셰이크를 먹으며 살아온 사람들에게 많은 양의 섬유질을 섭취하는 것이며, 장내 세균이 새로운 영양소에 적응하는 데 약간의 시간이 걸릴 수 있습니다. 따라서 저섬유질 식단으로 시작하는 사람들은 처음에는 천천히 섭취하는 것이 좋습니다.
모든 연구에서 유의미한 혈압 강하 효과가 나타난 것은 아닙니다. 지금까지 천 명 이상의 피험자가 참여하는 12회 이상의 임상시험이 있었습니다. 그리고 그렇습니다. 이 모든 것을 종합해 보면 다양한 아마씨 제품을 보충한 후 전반적으로 수축기 혈압과 확장기 혈압 모두(상위 및 하위 수치)가 크게 감소했습니다. 6개월 간의 재판만큼 드라마틱한 재판은 없었습니다. 더 긴 실험에서 더 나은 결과가 나타나는 경향이 있었고 일부 실험에서는 아마씨유나 일종의 아마씨 추출물을 사용했습니다. 전체는 부분의 합보다 크다는 생각입니다. “아마씨의 각 관심 성분은 [the omega-3’s, the cancer-fighting lignans, all the soluble fiber and plant proteins,] 모두가 기여한다 [the] 혈압 감소.” 좋아요, 그런데 어떻게요? 왜? 메커니즘은 무엇입니까?
Norvasc 또는 Procardia와 같은 일부 일반적인 혈압약은 심장의 수축 능력을 감소시키거나 심장 속도를 늦추는 방식으로 작동합니다. 아마씨도 그런 작용을 할 가능성이 있습니다. 하지만. “식이성 아마씨는 심장 관련 없이 혈압을 감소시키지만… [rather,] 혈장 옥시리핀의 변화를 통해.” 옥시리핀이란 무엇입니까?
“옥시리핀은 염증과 관련된 지방산 대사산물 그룹”이며, 그 결과 심혈관 질환 및 노화를 비롯한 많은 염증 유발 질환과 관련이 있습니다. “심혈관 질환과 관련하여 가장 잘 특성화된 옥시리핀은 장쇄 오메가-6 지방산에서 유래합니다. [known as] 아라키돈산은 동물성 제품, 특히 닭고기와 달걀에서 미리 형성되어 있으며, 면실유와 같은 정크 오메가-6가 풍부한 오일을 통해 체내에서 만들어질 수 있습니다. 그러나 노년층에서는 염증 유발성 옥시리핀 수치가 높아졌습니다. 표준화된 아마씨 섭취로.
이것이 바로 우리가 아마씨 섭취가 고혈압 환자의 혈압을 감소시킨다고 생각하는 방식입니다. 즉, 전염증성 옥시리핀을 만드는 효소를 억제함으로써입니다. 두문자어 과부하가 발생하지 않도록 하겠지만 기본적으로 아마씨를 섭취하면 류코톡신 디올이라고 불리는 염증 유발성 옥시리핀을 만드는 효소의 활동이 억제되어 혈압이 낮아질 수 있습니다. “생물학적 메커니즘을 확인하면 식이 아마씨의 항고혈압 작용에 대한 확신이 더해집니다.”
그러나 이것이 옥시리핀의 전부는 아닙니다. 옥시리핀은 노화 과정에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 그러나 아마씨와 같은 영양학적 개입을 통해 염증 및 노화와 관련된 이러한 생물학적 변화를 유익하게 방해할 수 있습니다. 노인(약 50세)은 젊은 성인(약 20세)에 비해 아라키돈산 유래 옥시리핀 수치가 더 높습니다. “이러한 노년층의 염증 유발성 옥시리핀 농도 증가는… [help] 젊은 개인과 노인 개인의 염증 수준이 더 높은 것을 설명합니다.” 나이가 들수록 관절염과 같은 염증성 질환에 걸릴 가능성이 더 커집니다. 따라서 염증성 옥시리핀의 이러한 상승은 개인을 만성 질환 상태에 걸리기 쉽게 만들 수 있습니다. 하지만 그 노인들을 데리고 아마씨가 들어있는 머핀인 머핀을 주면 어떻게 될까요?
4주 후, 이들의 수치는 20세 수준까지 떨어졌습니다. 이는 유해한 전염증성 옥시리핀 프로필을 교정하기 위한 잠재적인 치료 전략이 다음과 같은 식이 보충제를 통한 것임을 입증했습니다. [flax].”
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